リンは、肉や魚、卵、乳製品、豆類など、たんぱく質の多い食品に多く含まれています。 また、ハムやベーコン、練り物、インスタント麺などの加工食品にも入っています。 リンには、食材にもともと含まれている「有機リン」と、食品添加物に使われる「無機リン」の2種類があります。 有機リンは、たんぱく質の多い食品に多く含まれています。 14 июл. 2017 г.
リンは何に含まれる？
リンは、たんぱく質の多い食品に含まれています。 食材としては、肉（特にレバー）や魚、卵、乳製品（牛乳、チーズなど）が挙げられます。
リンが多いとどうなる？
血液中のリンが過剰になると、リンがカルシウムと結合して血管の壁に 沈着する「血管石灰化」が徐々に進みます。 石灰化により、血管は狭くなったり、硬くなったりしていきます。 そのため、さまざまな病気の原因となります。 また、血液の流れが悪く なるためシャントにも影響します。
タンパク質のリン含有量は？
一般的に、タンパク質1g あたりのリン量はおおよそ15mgであるといわれており、リン摂取量はタンパク質摂取と相関しています。
リンの効能は？
●神経や筋肉の機能を正常に保つ効果 リンは様々な生理機能の維持に必要です。 遺伝をつかさどる核酸を構成したり、細胞膜の構成成分として、細胞の成長と分化やエネルギーの運搬を行い、神経の伝達の補助や筋肉の収縮を補助します。 リンが不足すると、新陳代謝が低下し筋肉の衰えや体のだるさを引き起こします。
