リン過剰摂取のリスク 長期にわたってリンを過剰摂取すると、腎機能の低下、副甲状腺機能の亢進、カルシウムの吸収抑制などが起こることが知られています (3) (6) 。
リンを多く含む食品は何？
リンは、肉や魚、卵、乳製品、豆類など、たんぱく質の多い食品に多く含まれています。 また、ハムやベーコン、練り物、インスタント麺などの加工食品にも入っています。 リンには、食材にもともと含まれている「有機リン」と、食品添加物に使われる「無機リン」の2種類があります。
リンの副作用は？
リンの過剰摂取の影響 特に腎機能に障害がある場合は、尿へのリンの排出量が減るために、血液中のリン濃度が増加するので、注意が必要です。 また副甲状腺機能が低下して副甲状腺ホルモンの分泌が低下したり、成長ホルモンの分泌が亢進したり、ビタミンDが過剰に存在することによっても、リンの濃度は増加します。
リンの主な働きは？
どんな働きがあるのですか 体内のリンはその85％がカルシウムやマグネシウムとともに骨や歯をつくる成分になっていて、残りの15％は筋肉、脳、神経などの様々な組織に含まれ、エネルギーをつくり出す時に必須の役割をしています。
リンの効能は？
●神経や筋肉の機能を正常に保つ効果 リンは様々な生理機能の維持に必要です。 遺伝をつかさどる核酸を構成したり、細胞膜の構成成分として、細胞の成長と分化やエネルギーの運搬を行い、神経の伝達の補助や筋肉の収縮を補助します。 リンが不足すると、新陳代謝が低下し筋肉の衰えや体のだるさを引き起こします。
