体（胃腸など）に負担のかかる悪い食べ合わせ食べ合わせが悪いと言われるものの多くは、胃腸など体への負担が大きくなっています。 同じ性質のものや、相反する性質のものを同時に食べると、胃腸の働きを鈍くさせるなどの問題がよく起こります。
食べ合わせの悪いものは？
そんなに気にしなくても大丈夫だと思います。カニ×柿 傷みやすいカニと、消化の悪い柿の組み合わせがよくないといわれる。 ... ワカメ×ネギ ワカメに含まれるカルシウムの吸収を、ネギに含まれるリンが阻害するためによくないとされる。 ... 焼き魚×漬け物
食べ合わせの悪い意味は？
合食禁（がっしょくきん）、または食合禁（しょくごうきん）は、食に関する伝承の一つ。 一緒に食べるときに食材の取り合わせが悪いとされる言い伝えであり、一般に消化に害を来たすとされている。 平易な日本語では食べ合わせ（たべあわせ）、食い合わせ（くいあわせ）と呼ばれることが多い。
天ぷらと食べ合わせが悪いのは何？
揚げ物である天ぷらの油と水分の多いスイカを一緒に食べることで、胃酸や消化酵素が薄まり、下痢をしやすくなる人もいます。 特に冷たくて水分の多いものは、それだけでおなかを冷やし下痢しやすくなるので、「天ぷらとスイカは食べ合わせが悪い」は正しい内容です。
梅干しと食べ合わせの悪いものは？
食品は腐敗すると酸味を帯びることが多いですが、酸味のある梅干しと一緒に食べると、腐っていても気付きにくいもの。 そのため、ウナギと梅干しは食べ合わせが悪いと言われるようになったようです。 もちろん、栄養学上は気にする必要はありません。
