過剰なストレスや不安を感じ、食べることで紛らわそうとする症状を「エモーショナルイーティング」と呼びます。 ストレスによる過食には、「ストレスホルモン」「ドーパミン」の過剰分泌が関係していると言われています。 血中濃度が上昇すると、「脂っこいもの」「甘いもの」「塩分が強いもの」を食べたいという欲求が強くなる。
ストレス解消 何食べる？
イライラしたときに◎な、心を落ち着かせる栄養素ともいわれるカルシウム。 神経や筋肉の働きを保つためにも不可欠なミネラルです。 牛乳やチーズ、ヨーグルトなどの乳製品のほか、エビやイワシといった魚介類、小松菜やパセリなどの緑黄色野菜に豊富に含まれています。
何かを食べたい？
「何か食べたい」と感じるのは、体が水分を欲しがっているのかも。 体内に十分な水分がないと、その渇きが空腹感として表れることがあります。 ほとんどの食べ物には水分が含まれているため、喉が渇いた時に飲み物よりも食べ物のほうが手に入りやすい場合、空腹感として表れ、食べ物に手を伸ばそうとするのです。
なぜストレスで食べるのか？
強いストレスが続くと、コルチゾールというホルモンの分泌が過剰になります。 ・ドーパミンとセロトニンの関係性ストレスを感じることで、脳の大脳辺縁系が興奮し、ドーパミンというホルモンが過剰に分泌されます。 このドーパミンは摂食中枢を刺激し、食欲を盛んにさせてしまいます。
ストレスで何も食べれない？
心因性（ストレスやうつ状態による食欲不振） もともと“食欲”は脳の視床下部という部位がコントロールしているのですが、ストレスやうつ状態になると視床下部の働きが乱れ“食欲”という信号自体が発生しなくなってしまい食事が食べたくないという状態になってしまいます。
