そんな玉ねぎに含まれている硫化アリルは動脈硬化の原因となる血栓やコレステロールの代謝を促進し、血栓が出来にくくなる作用があります。 最近、「血液がサラサラに・・・」を言うのは、この効果があるからです。 その他、疲労回復や精神安定にも効果があります。 「玉葱を切ると涙が出る」それも、硫化アリルの仕業です。
玉ねぎは血液サラサラになりますか？
新玉ねぎの栄養で最も注目したいのが、辛み成分である「硫化アリル」です。 硫化アリルには、血液の凝固を抑制して血液をサラサラにする、血栓や動脈硬化を予防する、慢性疲労・肉体疲労を回復させるといった効果があります。 これは、硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めるから。
血液をサラサラにする食べ物は何？
お酢や梅干し、レモンなどの柑橘類に含まれる「クエン酸」は、血液の酸化を抑制し、血行を良くする効果が期待できます。 また、サンマやイワシ、サバなどの青魚に含まれる「EPA」には、血液をサラサラにする作用があります。 血栓や脂質異常を予防する働きも期待できるので、積極的に摂取したい食べ物と言えます。
たまねぎ 血液サラサラ なぜ？
玉ねぎを切ったときに涙が出るのも硫化アリルの影響で、玉ねぎを切ると細胞膜が破れ、気化した硫化アリルが目や鼻の粘膜を刺激することで涙が出ます。 硫化アリルには、血液の凝固を防ぎ、血栓を予防する働きがあるので、血液をサラサラにしてくれる効果があります。
血液サラサラにするにはどうしたらいい？
血液をサラサラにする食べ物・飲み物1クエン酸… 酢や梅干し、レモンなど柑橘類 ... 2EPA…イワシ、サバ、サンマなどの青魚 青魚に豊富に含まれるEPA（エイコサペンタエン酸）も、血液をサラサラにする作用があります。 ... 3ポリフェノール類… 赤ワイン、緑茶、ココア、ブドウなど ... 4アルギン酸… 昆布、わかめなど ... 5ビタミンE…血流を良くする飲み物・食べ物って？血流改善のための食習慣
