体内のカルシウムは、99％は骨と歯に、残りの1％が血液などの体液や筋肉などの組織にあります。 この1％のカルシウムが出血を止めたり、神経の働きや筋肉運動など、生命の維持や活動に重要な役割をしています。 このためにカルシウムはいつも骨に蓄えられているともいえます。
カルシウムが多い食べ物は何ですか？
カルシウムは、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品、骨ごと食べられる小魚、豆腐や納豆などの大豆製品、野菜類や海藻などに多く含まれます。 なかでも、牛乳や乳製品は、他の食品に比べてカルシウムの吸収率が高いうえに、1回の摂取量も多いので、効率よくカルシウムがとれます。
カルシウム は どうやってとる？
効率的にカルシウムを摂取するのには牛乳や乳製品が最適です。 牛乳・乳製品を中心に、小魚、海藻、豆類、野菜などの食品からバランスよくとりましょう。 脂質異常症（高脂血症）などで脂質のとりすぎが気になる場合は低脂肪乳を利用したり、牛乳が苦手な場合は、チーズやヨーグルトでとったり、料理に加えたりして工夫するとよいでしょう。
カルシウムは何性？
水と容易に反応して水素を発生するため、アルカリ土類金属として、危険物第3類（禁水性物質）に指定されている。
カルシウムは何と一緒にとるといいの？
特にカルシウムとビタミンDは同時に摂ることが大切だといわれています。 吸収されたカルシウムの多くは丈夫な骨の維持に利用されます。 ビタミンDとビタミンKは骨の形成をサポートする役目を持っています。 骨へのカルシウム沈着を促進すると考えられているのです。
