カルシウム【calcium】 元素記号はCa。 骨や歯の主要成分。 乳製品、魚介類、野菜類、豆製品、海藻類などに多く含まれる。 体内のカルシウムは、99％は骨や歯に蓄えられる「貯蔵カルシウム」と、残り1％の血液、筋肉、神経内に含まれる「機能カルシウム」に大別される。
カルシウム どこから分泌？
※1 カルシトニン：甲状腺から分泌されるホルモン。 血液中のカルシウム濃度が上昇すると分泌され、カルシウムの骨への沈着を促す。
カルシウム何属？
原子量は40.08。 第2族元素、アルカリ土類金属、金属元素のひとつ。
カルシウムの多い魚は何ですか？
とくに骨ごと食べられる魚はカルシウムが豊富で、いわしの丸干し、わかさぎ、ししゃもなどは、１食分で２００～３００ｍｇのカルシウムを含んでいます。 などは、好みの量を使っておろし和や酢の物など料理のわき役として活用しましょう。 かき、はまぐりなどの貝類にもカルシウムが多く含まれています。
カルシウム どこにある？
体内のカルシウムは、99％は骨と歯に、残りの1％が血液などの体液や筋肉などの組織にあります。 この1％のカルシウムが出血を止めたり、神経の働きや筋肉運動など、生命の維持や活動に重要な役割をしています。 このためにカルシウムはいつも骨に蓄えられているともいえます。
