食物アレルギーの原因食物は鶏卵・牛乳・小麦がトップ3 食物アレルギーを引き起こすアレルゲン食品として卵、牛乳、小麦の割合が多くなっています。 その他、サバやイカなどの魚介類、バナナやキウイフルーツなどのフルーツ、大豆、ピーナッツ、ソバなどがあります。 これらの原因食品は年齢によって割合が異なります。
食物アレルギー 何型？
花粉症やアトピー性皮膚炎、ぜんそく、食物アレルギーなど、一般的に「アレルギー」と言われるこれらの疾患は、Ⅰ型に分類されます。
食物アレルギーは何科を受診？
内科、またはアレルギー科を受診しましょう。
何を食べても痒くなる？
食物アレルギーの一種である口腔アレルギー症候群は、生の果物や野菜、大豆（主に豆乳）などを食べたあとに、唇や口の中、のど、耳の奥などにかゆみや腫れ、痛みなどを感じるものです。 この食物アレルギーは特定の植物の花粉症と関連があるとみられています。
なぜ食物アレルギーになるのか？
原因物質は、食物に含まれるたんぱく質です。 食物を摂取し腸管から成分が吸収される際に、体が特定のたんぱく質を異物だと認識すると、血中のIgE抗体（免疫グロブリンE）と呼ばれるたんぱく質が反応してアレルギー症状が出ます。
