胃腸炎とはなんらかの原因により、胃や腸に炎症が起こり、下痢や腹痛を起こす疾患の総称です。 その原因には食べ過ぎ、刺激物の摂りすぎ（脂肪分、アルコール、辛いものなど）、感染（最近やウイルスなど）、ストレス、自己免疫や炎症性腸疾患（IBD）など多くの原因があります。 多くの胃腸炎は胃腸を休めることで、改善します。
胃 炎症 なぜ？
急性胃炎の主な原因としては、薬の服用、過度のストレス、アルコール摂取、感染症などが挙げられます。 これらにより胃粘液の分泌量が低下することで、バリア機能が十分に働かなくなります。 統計的には、急性胃炎の半数以上が薬剤（非ステロイド系消炎鎮痛薬）によるものとされています。
胃腸炎 どうやって感染する？
感染者の嘔吐物や便を触った手やその手で触れた物を介して口に入り感染する。 また、嘔吐物が乾燥し、そこからウイルスが飛散しそのウイルスを吸い込み感染する場合もある。 ・汚染された水や食品からの感染… 食品からの感染で多いのは貝類による物で、汚染された二枚貝を生や加熱が不十分なまま食べることで感染する。
腸の炎症はどうして起こるの？
腸内の炎症の原因が、細菌やウイルスの感染によるもの、薬剤の影響、虚血性大腸炎や腸結核など、はっきり判明しているのであれば特異的炎症性腸疾患と診断され、原因を取り除く治療が行われます。 一方、原因が特定できない腸内の炎症は非特異的炎症性腸疾患と診断され、潰瘍性大腸炎やクローン病などがこれに当たります。
胃の炎症 いつ治る？
食べ過ぎ・飲み過ぎ、トウガラシなどの刺激物の摂取、ピロリ菌感染などが原因で、急に胃の粘膜に炎症が起こった状態です。 胃痛などの症状が現れますが、通常、2～3日程度で治まります。
