日本人の食事摂取基準（2020年版）において、ナトリウムは高血圧・胃がんなどとの関連が指摘されており、摂取量を減少させることを目指している。 2015年版の基準よりも男女ともに0.5gずつ引き下げ、18歳以上の男性は7.5g未満/日、女性は6.5g未満/日と設定された。
日本人の食事摂取基準(2010年版)において、摂取量の減少を目指しているのはどれか？
日本人の食事摂取基準（2010年版）において、生活習慣病予防の観点から、ナトリウム（食塩相当量）の目標量が、男性では1日あたり9.0g未満（2005年版では10.0g未満）、女性7.5g未満（2005年版では8.0g未満）に引き下げられた。
日本人の食事摂取基準 2020年版で目標量 が示されているのはどれか？
2020年版では、食物繊維の摂取不足が生活習慣病の発症率または死亡率に関連していることから、３歳以上で目標量（下限のみ）が設定されました。 理想的な目標量は成人男性で21g/日以上、成人女性で18g/日以上としています。
2020年の日本人の食事摂取基準に定められている成人の1日ナトリウムの目標量(食塩相当量)はどれか？
日本人の食事摂取基準（2020年版）では、ナトリウムの排泄量から換算された18歳以上の男女共通1日推定平均必要量を、600㎎（食塩相当量1.5g）と見積もっています（食塩相当量はナトリウムに2.54を乗じて算出します。 つまり、食塩に換算すると0.6g×2.54＝1.5gということになります）。
日本人の食事摂取基準 2020 いつから？
「日本人の食事摂取基準」（2020年版） 使用期間：令和２年度から令和６年度の５年間。
