日本でも定着している「チョコレート」という呼び名の由来について調べてみると、日本語での「チョコレート」は英語 chocolate からでであり、更に英語の chocolate はスペイン語 chocolate（チョコラテ）から、付随してフランス語 chocolat （ショコラ） もスペイン語からだそうです。 2 февр. 2018 г.
ショコラ【(フランス)chocolat】 チョコレート。 ココア。
チョコレートの発祥の地はメソアメリカ。 歴史は古く、オルメカ文明（紀元前1500年頃～）の頃から存在していたと伝えられている。 当時、チョコレートの原料であるカカオは非常に貴重なもので、その後のマヤ文明、アステカ王国時代等で、貨幣としても流通していたほど！
日本におけるチョコレート類は、カカオ豆に由来する成分がどれだけ使われているかによってチョコレート・準チョコレート・チョコレート菓子・準チョコレート菓子に分類されます。
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